（秋）霜降

妙高山の山頂に雪がかかり、紅葉と共に「妙高山の三段錦」が見られるようです。
三段錦とは、上から雪の白、紅葉の赤、木々の緑の三色のことだと思います。
ちょっと寒くなりましたが、いい季節ですね。

さて、
日本には春夏秋冬4つの季節がありますが、それを更に人々の生活の中にある自然の変化に基づいて24等分したものが、二十四節気というそうです。それを更に72等分したものを、七十二候というそうです。

今の頃は二十四節に基づくと「霜降」。
霜降（そうこう）とは、朝夕にぐっと冷え込み、霜が降りることです。

＜初候＞霜始めて降る・・・霜が初めて降る頃（10/23-27頃）
＜次候＞しぐれ時施す・・・時雨が降るようになる頃（10/28-11/1頃）
＜末候＞楓蔦黄なり・・・紅葉や蔦が色づく頃（11/2-6頃）

◆候のことば・・・初時雨
・ふいに強い雨が降りかかり、見る間に去って青空が広がる時雨。冬支度の合図。

◆旬の魚介・・・ほっけ
・ほっけの干物は酒の肴の定番ですね。
北海道で食べたほっけは、特別美味しかったなあ。

◆旬の野菜・・・山芋
・すりおろした山芋をかけたとろろごはんは美味しいね。消化もよくスタミナも。

◆旬の草花・・・紅葉
・紅葉といえば、楓のこと。日本の紅葉はこの「赤」がいいんだとか。。。

◆旬の野鳥・・・ヒヨドリ
・留鳥といって日本に留まるこの鳥も日本の中で、移動をするんですね。
敵に襲われないように、海を渡るのです。最近はうちの近所でも賑やかです。
ヒーヨ、ヒーヨと鳴くのでヒヨドリなのかな？

11月になったら、もう季節は冬です。
雪・・・いやだなあ。。。